【魚精推薦】日芳珍饌淬魚精評價｜牛奶魚(虱目魚)的補品禮盒推薦！/ 靈王問路推薦

【50年經驗嚴選最好食材】

日芳珍饌創辦人吳梁惠先生於1966年從當時當學徒，至今近50年對食材及飲食發展的相關經驗，憑藉著對各類食材的充份了解及食材料理加工的經驗，生產出日芳珍饌各項產品。

【日芳珍饌源起 – 業界最高規格典範】

日芳牌的產品之所以成為廚師界的指定愛用品牌，就是以冷凍技術配合天然的前置加工方式，保持料理穩定的高品質及合理的價位。

除了在國內市場占有一席之地之外，更積極拓銷產品至國外市場，客戶遍及歐洲、日本、美國、加拿大、澳洲、韓國、香港、新加坡、中國…等國家。

【日芳珍饌的理念】

專精於冷凍水產食品加工及貿易，不僅從各國引進嚴選野生海鮮食材，更挑選台灣在地的高品質海鮮原料，研發創意調理海鮮食品。

商品為解凍即食或解凍隔水加熱後，一道道美味食品就能上桌，方便現代忙碌生活的上班族。

為了要求食在健康的理念，所有商品保持天然風味，更無添加任何防腐劑，用低溫冷凍的方式保持鮮度及美味。

【選用食材】

日芳珍饌的淬魚精，特別選用台南在地且具產銷履歷的牛奶魚(虱目魚)，每一包淬魚精更是富含2條牛奶魚的完整營養價值。

【獨家淬取技術】

採用獨家的雙重淬取技術，採用全球獨創D.E.雙淬工法及VMP微控技術，經過精密且嚴格的控管，將牛奶魚的全部精華完全保留。

【安心認證】

全台唯一由歐盟認證之食品科技廠生產製造，淬魚精也經SGS檢驗合格，未檢出重金屬，經由高溫高壓滅菌，能夠常溫保存不佔冰箱空間。

標檢局HACCP食品安全驗證合格
ISO22000國際管理驗證合格(TAF)
輸歐盟認定核准工廠
美國FDA核准工廠

【飲用方法】

可以隔水加熱、電鍋加熱，甚至可以加入寶寶副食品或粥品裡面，切忌微波加熱喔！

原則上是1天1包，可以視情形酌量增加至2~3包，2歲以下幼兒若擔心身體器官機能尚未發育完全，可視情形少量攝取，因為是無添加也不怕過多的營養無法排出。

日芳珍饌的淬魚精，是琥珀色的液體，像水一般的質地，加熱過後喝起來就像清魚湯一般的口感，有點鹹鹹的。

如果靈王今天覺得太忙碌沒時間好好吃飯，或是吃的東西不夠營養，就會直接加熱一包淬魚精來喝！

直接整包淬魚精丟入鍋裡隔水加熱是我覺得最簡便的加熱方式！

不過我們現在還是比較常把淬魚精加入粥裡熬煮，不僅可以幫助清粥提鮮，瞬間變成海鮮粥，除了味道提升外更是加入許多的營養成分，一舉兩得，非常適合給無法咀嚼的家人享用，所以這也是靈王最推薦的喝法！

另外要特別強調，日芳珍饌的淬魚精，一包只有10大卡的熱量，一點也不擔心營養夠了但是熱量爆表的情況發生。

所以現在對靈王來說日芳珍饌淬魚精，儼然成為我送禮給長輩的最佳首選了，能夠美味與營養兼顧的禮盒，誰能拒絕呢！