美味餐桌食尚PARTY料理分享：龍蝦巧達濃湯

在重要的紀念時刻，您準備跟另一半要來品嚐什麼料理呢？比起在外面花大錢吃大餐，不如親手在家手作的頂級料理吧！讓對方感受到您滿滿的心意哦～

今天要分享的是11/12日芳珍饌【美味餐桌食尚PARTY】的主菜之一【龍蝦巧達濃湯】：濃郁的海鮮風味，搭配嫩煎的龍蝦尾肉，輕鬆在家做出五星級餐廳的主廚料理吧！

材料：龍蝦尾肉、海鮮巧達湯、馬鈴薯泥、橄欖油、胡椒

1、龍蝦尾肉解凍後，在鍋內倒入橄欖油加熱。

2、等到鍋內油開始出現波紋，將龍蝦尾肉放入開始煎熟。

3、過2~3分鐘翻面煎，由於龍蝦尾肉加熱後會彎曲，需要注意受熱平均煎熟。。

4、龍蝦尾肉煎成金黃色後起鍋。

5、將海鮮巧達湯與水1:1稀釋，並加入少許鮮奶一起加熱；將馬鈴薯泥放於盤內，加入剛加熱過後的海鮮巧達濃湯

6、龍蝦尾肉切成適當厚度之後放上濃湯，灑上些許胡椒就完成囉！

是不是很簡單呢？在龍蝦最肥美時期捕捉到的龍蝦尾肉口感，與濃郁的海鮮巧達湯結合的風味。讓你在家就能嚐到五星級飯店主廚的私房料理哦！

使用料理食材：

料理實作介紹