2012台北國際食品展花絮 PART II – 金將壽司的李老闆，為我們將便當的飯菜，做了美妙的變化

▲便當裡頭的飯怎麼不見了？

▲原來都被拿去做飯糰囉！將餐盒裡頭的飯集中拌入自己喜歡的食材(我們有加入魚卵)

▲要輕輕的用手拌勻，不可以用力抓

▲三角飯糰好囉~不會揑飯糰的朋友，我們也可以找一個固定器來為飯糰成形

▲包上櫻花葉，不僅可以增加視覺，也為飯糰增添風味-好有日本的Fu

▲其實飯糰裡面還有加碼塞入鰻魚 🙂