什麼是魚精? 魚精真的適合我嗎?

這幾年各種魚精如雨後春筍般冒出來，到底魚精有什麼營養價值和功效呢？

什麼是魚精

傳統魚精是由魚類慢熬淬取而成的精華，醫古文記載，單用力道大，純淬魚精因不添加任何藥材，去除腥味何其難，好的淬魚精是古代皇帝生養作息的不傳秘方。

魚精營養價值很高，含有豐富且易消化吸收的18種人體必需胺基酸、膠原蛋白、天然牛磺酸、蛋白質、DHA、EPA鈣等豐富的微量元素，和其他禽畜類比較營養價值更豐富。適合調理體質，增強體力，滋補強身，對男女老少孕婦都是健康又天然的營養補給。

魚精會有腥味嗎？

完全無腥味，只有魚的鮮味。堅持選用海水養殖產銷履歷的虱目魚，新鮮度猶如現煮，滋味鮮香十足，只要在飲用前用電鍋或隔水加熱，立即擁有一碗味道鮮美的魚精，且能帶給您滿滿的健康元氣。
採用新鮮虱目魚的淬魚精，不須加任何調味料既無腥味及土味，鮮美又營養。

魚精何時喝最好？

建議早晨空腹飲用一包，吸收效果最佳，精淬出來的魚精，採由兩種製程，室溫保存製程，採用太空總署先進食品製程所採用的低溫滅菌法，讓魚精能便利於室溫內保存; 冷凍保存製程，可完全保存魚精營養，透過濾膜技術，去除油脂並收集豐富珍貴的微胜肽，低熱量，較一般蛋白容易吸收且快速而完全。長期飲用，可滋補強身，增強體力，精神旺盛。

魚精與雞精的差別？

魚精含有豐富的18種人體必需胺基酸、膠原蛋白、天然牛磺酸、DHA、EPA、鈣等…的微量元素。和雞精比起來更易為人體所消化吸收，對男女老少孕婦都是健康又天然的營養補給。

各廠牌魚精有何差別?

仿間業者多以養殖鱸魚及吳郭魚作為魚精材料，但僅少數業者使用高豐富營養價值的虱目魚作魚精來源，又根據衛福部食品營養成分資料庫顯示，虱目魚的多數營養成分高出鱸魚甚多，且膽固醇也低很多。

過去也有研究發現虱目魚的微胜肽對銀髮族、大病患者非常有幫助，在探病或養病的人在選擇魚精時，也可以挑選虱目魚滴淬而成的淬魚精，在挑選時可以選擇蛋白質含量較高的商品、獲得更多的營養。

魚精有無添加物?

好的魚精，來源需具有產銷履歷身份證，並以精密技術精淬而出，若能以無水分離並不再額外添加校味劑及任何化學添加物，才屬百分百淬魚精上品，因為淬煉精華，所以滴滴珍貴。

誰適合喝魚精？

如果家中有精神不佳、食慾不好的孕婦、哺乳媽媽、銀髮族或是生病後休養中的病人，可以試著喝喝看，在開胃之際也能補充點營養和提振精神，但也別忘記飲食也要有足夠熱量和營養素，才有助恢復體力！