松茸烏骨雞

NT$1,200

嚴選最高等級烏骨雞,腹中置入台灣糯米,佐以鮮雞高湯、枸杞與頂級海鮮食材,悉心溫火慢燉以呈現各項食材的風味,精確控制溫度、壓力與時間,使其相互交織融合而成的新美味。以台南米街為名的「米雞」,讓您每一口品嚐到來自古典宮廷御膳的頂級奢華與發源台南的文化美食。

描述

成份:烏骨雞、松茸、糯米、枸杞、紅棗、鮮雞高湯、鹽、蠔油
規格:約2,700公克(雞湯約1,000ml)
※採用全雞規格為1.3公斤左右的烏骨雞熬製,一般建議6~10人份都適合
食用方式:非供即食,應充分加熱
保存方式:-18°C以下冷凍(3年)

米雞介紹

松茸烏骨雞

※食用前解凍需知:本產品內容物為實料(雞的內部有塞糯米),需較長的時間解凍,請您在食用時提前放置於室溫解凍

嚴選食材