好秋時光料理分享－珍饌和風燒肉丼

9/17日芳珍饌主辦的「好秋時光」料理教學活動，精采食譜分享：大家自己在家也能夠輕鬆動手做哦！料理的技巧就像是賦與食材魔法般新生命，讓大家吃下最新鮮又美味的食材原味就是日芳珍饌的最大希望囉！
今天要跟大家分享的料理是「珍饌和風燒肉丼」用熱騰騰的美味丼飯來讓大家補充體力迎接秋天的到來吧！

材料：和風醬、豬肉片、白飯、洋蔥絲、芝麻、蔥花。

1、取用豬肉片與適量和風醬，醃製一小時以後備用。

2、平底鍋內倒入一點油，將醃好的豬肉片放入平底鍋。

3、在煎豬肉片同時可在鍋邊放入洋蔥絲拌炒備用。

4、豬肉片煎熟後，取出用刀子切成適量大小

5、取一碗適量白飯，鋪上煎好的豬肉片，洋蔥絲，再撒上蔥花、芝麻即可

6、簡單方便，一碗豐盛的「珍饌和風燒肉丼」就完成了！

是不是很簡單呢？清爽濃郁的和風醬，搭配豬肉與洋蔥的美味，不同於一般醬料會造成的死鹹。不管是豐盛晚餐或是作為早餐，都能給你滿滿元氣哦！天然食材製作的珍饌和風醬，不管是之前跟大家介紹過的涼麵料理或是中秋烤肉沾醬、醃肉用的醬料都非常適合哦！趕快來動手試試看吧！

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