秒懂魷魚、透抽、花枝、軟絲區別!
各位愛吃「魷魚」..「花枝」..「透抽」..還是「軟絲」啊?
吃個海鮮怎麼這麼難~你也經常搞錯嗎?
雖然牠們都是10隻腳的十腕總目
不過外型及口感上還是有很大的不同呦!
貼心的芳芳幫大家整理好啦~帶你秒懂牠們的差別!
❶魷魚
就是夜市經常看到的粉色烤魷魚
通常體型較大,咬起來也較脆硬一些
❷花枝(烏賊、墨魚)
平常在市場上看到白白淨淨的花枝、烏賊其實就是洗乾淨的墨魚呦
雖然魷魚、透抽、花枝也會噴墨汁不過花枝的墨汁量最大
肉質比較肥厚!咬起來很Q彈有勁~
❸軟絲(軟翅仔、芳芳的愛)
牠雖然長得跟花枝很像,不過體積較瘦長一些~
肉質表皮相當厚實,不過咬下去後裡面的口感卻相當柔軟
非常鮮甜爽脆!
重點軟絲含有豐富的營養,而且低膽固醇、低脂、低熱量
芳芳我愛到曾經最高紀錄一天三餐都吃軟絲勒
❹透抽(中卷、小卷、小管)
身體最細長,通常15公分以下叫小卷、小管
長大就變中卷、透抽囉!
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售完補貨中 活凍軟絲(200~300公克)
NT$350 查看原價: 400 -
活凍軟絲(300~400公克)
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售完補貨中 活凍軟絲(400~500公克)
NT$450 查看原價: 500